Header Ad

Most Viewed

Categories

อาหารเช้า

อาหารเช้า สำคัญอย่างไร เมนูแนะนำเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้า

พูดถึงอาหาร ในแต่ละมื้อ หลายคนคงรับประทานอาหารไม่ครบมื้อ ซึ่งส่วนใหญ่คนที่อยู่ในสังคมเมืองมักจะไม่ทันกับการทานอาหารเช้า แต่คุณรู้ไหมว่าการทานอาหารเช้าเป็นเรื่องที่สำคัญ และเป็นมื้อสำคัญมาก

เพราะร่างกายเราต้องการสารอาหารเพื่อพลังงาน การดำเนินชีวิตระหว่างวัน ซึ่งการทานอาหารจำพวกฟาสฟู้ด อาจจะไม่ใช่เรื่องดีซะทีเดียว เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับอาหารที่ไม่ครบถ้วน  ยกตัวอย่างเมนูเพื่อสุขภาพนี้ มื้อเช้าที่ทำไม่ยาก

ประโชน์ของการรับประทานอาหารเช้า การทานอาหารในมือนี้ จากงานวิจัยพบว่า จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของสมองได้ ทำให้การทำงาน เรียน หรือทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดี ซึ่งหากไม่ได้ทานอาหารเช้า จะทำให้มีสมาธิสั้น

นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะอ้วน ลดโอกาสที่จะเป็นนิ่ว เป็นต้น ประโยชน์ของอาหารจึงมีมากต่อร่างกาย ฉะนั้นจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารมื้อนี้

ข้าวผัดชีวจิต

ข้าวผัดชีวจิต ธัญพืช : การเตรียมส่วนผสม 

  • น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนชา
  • ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ธัญพืชตามใจชอบ (เช่น ถั่วต่างๆ)
  • เนื้อไก่ พริกหยวกซอยชิ้นเล็ก กระเทียม
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อน (ซอสปรุงรส)

การทำ

  • ตั้งกะทะ
  • ใส่น้ำมันทานตะวัน
  • ตามด้วยเนื้อไก่ ไข่ไก่ พริกหยวก ธัญพืช และข้าวกล้อง
  • ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และซอสปรุงรส คนให้เข้ากัน แล้วตักเสริฟในจาน

Forgot Password