Header Ad

Most Viewed

Categories

ข้าวอบธัญพืช

เมนูสำหรับสายเฮลตี้…อร่อยได้ประโยชน์แบบเต็มๆ 

ข้าวอบธัญพืช

 

ช่วงนี้ก็เรียกได้ว่าใคร ๆ ก็หันมาสนใจใส่ใจเรื่องของสุขภาพกันมากขึ้นที่ทั้งออกกำลังกาย ดูแลตัวเองรวมไปถึงเรื่องของอาหารการกินที่ใครก็อยากจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่ร่างกาย ดังนั้นสาวเฮลตี้ทั้งหลายที่ต่างก็หันมาเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้นแต่ถ้าเราไปซื้อทานเองก็บอกเลยว่าราคาค่อนข้างจะสูงกว่าอาหารทั่วไป ดังนั้นเรามาลองทำกินเองกันดีกว่า วันนี้เรามีเมนูสุดอร่อย น่าลองกับเมนู ข้าวอบธัญพืช ทานคู่กับกุ้งหมักน้ำผึ้งกระเทียม ที่บอกเลยว่าลองแล้วจะติดใจค่า

ก่อนอื่นต้องมาเตรียมส่วนผสม กุ้งซอสน้ำผึ้งกระเทียมกันก่อนเลยมีดังนี้

  • กุ้งสด 10 ตัว
  • น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
  • กระเทียมสับ 3 กลีบ
  • ข้าวสารผสมธัญพืช 3 ถ้วย
  • น้ำสต๊อก หรือ น้ำซุป 4 ถ้วย
  • ผักลวก สามารถเลือกผักได้ตามใจชอบ
  • ไข่ออนเซ็น

วิธีการทำคือ..

อันดับแรกเลยก็นำกระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้งมาผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ให้ใส่กุ้งลงไปและทำการหมักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงหรือใครจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืนก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้น

ต่อมาก็หุงข้าวดวยการใส่ข้าวสารพร้อมกับธัญพืช น้ำซุปคนให้เข้ากันและทำการหุงได้ตามปกติ   ต่อด้วยนำกระทะขึ้นตั้งด้วยการใช้ไฟระดับปานกลาง นำกุ้งใส่ลงไปตามด้วยน้ำหมักโดยใส่ลงไปเพียงแค่ครึ่งเดียว

จากนั้นรอจนกระทั่งกุ้งสุกแล้วให้ตักขึ้นมาและเทน้ำหมักที่เหลือลงไปทำการเคี่ยวจนได้ที่ เท่านี้ก็เรียบร้อยจัดใส่จานเสิร์ฟกุ้งพร้อมกับข้าวร้อน ๆ ไข่ออนเซ็นและผักลวก จัดให้น่าทาน  เรียกได้ว่าจานนี้จานเดียวได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์ดีๆ  ซึ่งเมนูนี้ไม่ได้หาทานกันได้ง่ายๆ นะคะ รู้แบบนี้แล้วต้องลองแล้วล่ะค่า…

Forgot Password